Fischgerichte, Meeresfrüchte


Albeli im Sülzli
Baudroie an Kräutersauce
Cordon blanc
Crevetten-Röllchen
Dorsch-Couscous
Eglifilets auf Gemüsenudeln mit Schnittlauch-Sabayon
Felchen mit Mandeln
Felchenfilets an Peperonisauce
Felchenfilets Belle Alice
Fisch-Burger
Fisch-Cordon bleu
Fisch-Curry
Fisch-Ossibuchi alla gremolata
Fisch-Piccata
Fisch-Saltimbocca
Fisch-Tortillas mit Spinat
Fisch-Weggen
Fischbällchen mit Gemüse
Fischcurry
Fischeintopf
Fischfilets à l a meunière - (nach Müllerinart)
Fischfilets auf Brennessel-Knöpfli
Fischfilets mit grüner Pfeffersauce
Fischfilets süß-sauer
Fischfrikadellen - 2 Varianten
Fischgratin
Fischgratin mit Senfsauce
Fischgratin Sunshine
Fischpiccata
Fischragout
Fischröllchen an Senfsauce
Fischstreifen mit leichter Soße
Fischtaschen mit Bärlauch
Fischvögel Côte d'Azur
Fischvögel Kristiania
Flunderröllchen Citronelle
Forellenfilets auf Gemüsebett
Frittierte Fischwürfel
Gebackene Albeli-Filets
Gebratene Hummerkrabben
Gebratener Fisch mit Senf-Dill-Sauce
Gefüllte Fischfilets an Rotweinsauce
Gefüllter Lachs auf Porreegemüse
Gespicktes Schweinekarre
Grillierte Makrelen mit Miso (Saba no Misozuke-yaki)
Grüne Kabeljaubäggli
Haifisch an Ingwersauce
Knoblauch-Crevetten (Gambas al ajillo)
Lachs an Safran-Basilikumsauce
Lachs mit Zitronen-Estragon-Soße
Lachs-Fischröllchen
Lachsfilet auf Wirsinggemüse
Lachsforelle mit Kräutern
Lammkoteletts mit Auberginensalat
Merlan auf Linsensalat
Moules au Roquefort
Reis-Fisch-Burger
Riesencrevetten au porvre rose
Römische Fischröllchen
Scampi auf Süssholz-Linsensalat
Scampi in Zitronenöl
Schollenfilets mit Lachs-Soße
Seehecht an Kapern-Sauce (Merluza en salsa de alcaparras)
Seelachs mit Senfsoße
Zander mit Lauch-Heu in Biersüppchen
Zanderfilets mit Estragon-Sauce