Fleischgerichte, Innereien

Huftschnitzel Wachau



Zutaten

  • Rindshuftschnitzel
  • Öl zum Braten
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Salz
  • Senf nach Belieben
  • Wachtelei
  • Broccoli
  • klein. Kartoffeln
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    Das Fleisch pro Seite ca. 3 Minuten braten, erst dann mit der Gewürzmischung bestreuen, warm stellen. Das kleine Wachtelei braten und mit Gemüsen, je nach Saison, und kleinen gebratenen Kartoffeln servieren.

    Stichworte

    April, Fleisch, Rind, Schnitzel

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