500 g Schweinefleisch, gehackt
1 TL Margarine oder Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
1/2 Bd. Petersilie, gehackt
1 gekochte Kartoffel, ca. 150 g, fein gerieben
1 TL Meerrettich, fein gerieben
1 Ei, verklopft
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
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