Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Danach abtropfen lassen und in Fett schwenken.
Thunfisch abtropfen lassen. Tomaten würfeln, Oliven klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein
hacken und zusammen mit 1/2 TL Kräuter der Provence unter die Nudeln mischen. In eine gefettete
ofenfeste Form geben. Milch, Eier, Käse, Salz, Pfeffer und 1/2 TL Kräuter verrühren. Nudeln mit der
Eiermilch übergießen und im Backofen goldbraun überbacken.
Backofen:
Strom 200°C, Gas Stufe 3-4,
Umluft 160°C ca. 35 Minuten