Butter schaumig rühren, mit Speisequark, geriebenem Emmentaler und der Sahne gut verrühren. Zwiebeln
pellen, fein würfeln und mit dem feingeschnittenen Schnittlauch unter die Quarkmasse mischen. Mit
Sardellenpaste, Senf und Paprika abschmecken, l Stunde durchziehen lassen.