Die Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe
schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Zwiebel und den
Knoblauch anbraten.
Die Kartoffelwürfel dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit der Sahne begießen.
Zugedeckt 15-18 Minuten köcheln lassen. Nach 5 Minuten den Deckel abnehmen, einmal umrühren und
offen fertig garen.
Das Kartoffelgemüse mit abgezupften Kerbelblättchen bestreuen und noch einige Minuten ruhen lassen.