Gemüsegratin auf dem Blech

Für 4 Personen

Zutaten

3 groß. Rüebli (ca. 400 g)

1 Sellerie (ca. 450 g)

3 groß. Kartoffeln (ca. 450 g)

3 Bundzwiebeln mit dem Grün,

Zwiebeln in feinen Ringen,

Grün in feinen Streifen

250 g Walliser Alpkäse,

in kleinen Stücken

3/4 EL Salz

1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle

170 g dünne grüne Spargeln

Rüebli, Sellerie und Kartoffeln längs in dünnen Scheiben direkt in ein Backblech hobeln. Bundzwiebeln mit der Hälfte des Käses unter das Gemüse mischen, würzen. Spargeln darauflegen, restlichen Käse darauf verteilen.

Backen: ca. 35 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.


Stichworte	April, Gemüse, Gratin
Vor- und zubereiten:	ca. 30 Min.
Backen:	ca. 35 Min.
	397 kcal
	1661 kJoule
Eiweiß	25 Gramm
Fett	19 Gramm
Kohlenhydrate	30 Gramm

Titel - Rubrik - Stichworte