Vorbereiten: Gurke schälen, längs halbieren, entkernen. Die Hälften in dünne Scheiben schneiden.
Peperoni halbieren, entkernen, in Streifen, dann in Würfelchen schneiden.
Zubereiten: Sauren Halbrahm, Rahm und Curry in einer Pfanne aufkochen. Das Gemüse beifügen, ca. 8
Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Dann die Kabeljau-Bäggli beifügen, würzen, ebenfalls bei schwacher
Hitze 5 Minuten ziehen lassen. Sofort servieren.
Tipp: Anstelle der Kabeljau-Bäggli dicke Fischfilets in Würfel geschnitten verwenden, Heilbutt, Zander oder
Baudroie.