Für die Füllung alle Zutaten verrühren.
Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten, 2 Teigblätter mit je 1 El Öl bestreichen (siehe «Gewusst wie»), mit
je einem weiteren Blatt bedecken, je längs und quer halbieren.
Füllen: Je ca. 2 El Füllung mit ca. 1 cm Abstand entlang einer Schmalseite auf ein Teigstück verteilen.
Seitenränder einschlagen, satt aufrollen, mit dem Verschluss nach unten auf ein mit Backpapier belegtes
Blech legen, mit restlichem Öl bestreichen.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Dazu passt: Gemüse oder Salat.
Gewusst wie: Mit der Handfläche lässt sich das Öl viel leichter auf dem Teig verteilen als mit einem Pinsel.