Zitronensaft, Öl, Mayonnaise und Ketchup gut verrühren, Sauce würzen.
Rüebli längs halbieren, jede Hälfte in 4 Stängel schneiden. Je 2 Salatblätter mit der Blattrippe nach oben
überlappend auf der Arbeitsfläche auslegen, je 2 Rüebli-, einen Brot- und einen Landjägerstängel in die
Mitte des oberen Blattes legen, mit Salatsauce beträufeln, aufrollen.
Gewusst wie: Den unteren Blattrand ca. 3 cm breit einschlagen, Blatt aufrollen. Je einen Streifen
Backpapier (ca. 3x35cm) um die Rollen wickeln, einmal verschlaufen.