Grundteig in die vorbereitete Form füllen, Zucker in einer weiten Pfanne ohne Rühren bei mittlerer Hitze
unter gelegentlichem Hin-und-her-Bewegen der Pfanne caramelisieren. Pfanne von der Platte nehmen,
Nüsse beigeben, Rahm dazugießen, zugedeckt ca. 2 Min. köcheln. Nussmasse auf dem Teig verteilen, ca.
30 Min. backen, mit Alufolie bedecken, ca. 30 Min. fertig backen.