Rohzucker und Eier rühren, bis die Masse heller ist. Sandelholzpulver (in Apotheken erhältlich),
Muskatnuss, Ingwerpulver, Mehl und Mandeln beifügen, mischen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen oder
Schiffchen formen. 2 Std. bei Raumtemperatur antrocknen. Ca. 5 Min. in der Mitte des auf 250 Grad
vorgeheizten Ofens backen.