1 Portion Rhabarberkompott mit Zimt und Grenadine-Sirup (Grundrezept)
CREME
500 g Magerquark
2 Vanillejoghurt (je 180 g)
1 dl Milch
50-75 g Zucker
1 Biskuitboden (ca. 200 g)
Vorbereiten: Biskuit in ca. 1 cm breite und ca. 10 cm lange Streifen schneiden (je nach Form).
Zubereiten: Biskuitstreifen mit etwas Abstand an den Rand der Glasschüssel stellen. Restliches Biskuit,
ausgekühltes Kompott und Creme lagenweise in die Schüssel füllen, mit etwas Kompott garnieren.
Zugedeckt mindestens 2 Std. kühl stellen.
Tipps:
- Statt Biskuit Einback, Zwieback oder Schokoladebiskuit verwenden.
- Statt Vanillejoghurt Erdbeerjoghurt verwenden.
- Zusätzlich mit Erdbeeren und Schlagrahm garnieren.