Maibowle

Zutaten

100 g Zucker

1 Flasche Weißwein (7 dl)

1 Büschel Waldmeister (geschlossene Blüten!)

1 Orange in Scheiben geschnitten

1 Orange, Saft

1 Flasche Schaumwein (7 dl)

Den Zucker mit 2-3 dl Weißwein auflösen, die Waldmeister zusammenbinden und so in den Wein hängen, dass die Stielchen nicht eingetaucht sind. 2 Stunden kühlstellen. Waldmeister herausnehmen, den restlichen Wein und den Orangensaft dazugießen, die Orangenscheiben hineinlegen. Mit dem gut gekühlten Schaumwein auffüllen.

Variante: Anstelle des Weißweins Rosé verwenden.


Stichworte	Alkoholisch, April, Bowle, Getränk, Waldmeister

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