Zunächst 16 Stücke Alufolie mit dem Öl bestreichen.
Den Feta in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, putzen und jeweils einmal über Kreuz einschneiden.
Jeweils 1 Tomate auf ein Folienstück setzen. Die Fetawürfel ringsherum verteilen und alles mit dem
Thymian bestreuen. Die Folien zu Päckchen zusammenfalten und diese gut verschließen.
Den Emmentaler in dünne Streifen schneiden. Die Zucchini waschen, putzen und jeden quer halbieren.
In die Stücke der Länge nach kleine Kerben einschneiden. Die Käsestreifen hineinstecken. Die gespickten
Zucchinistücke einzeln in die restlichen 8 Alufolienstücke einwickeln.
Die Gemüsepäckchen unter häufigem Wenden 10-12 Minuten grillen.