Butter, Zucker, Salz und Eier in einer Schüssel rühren, bis die Masse heller ist.
Mandeln, Mehl und Backpulver mischen, mit den Bananen unter die Eimasse mischen. Teig in die
vorbereitete Form füllen.
Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen,
aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Haltbarkeit: in Folie verpackt im Kühlschrank ca. 3 Tage.