Geflügelgerichte
Truthahnschnitzel Madras
Zutaten
Truthahnschnitzel
wenig Mehl
Öl zum Braten
Pfeffer
Curry
Salz
Currysauce aus dem Beutel
Früchte, z.B. Kiwi und Ananas
geröstete Mandelblättchen
Fleisch leicht bemehlen, beidseitig im mittelheißen Öl langsam braten, würzen. Die Mandelblättchen neben dem Fleisch mitrösten. Die Ananas nach Belieben leicht anbraten. Currysauce und Trockenreis separat dazu servieren.
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