Halbierte Erdbeeren zusammen mit Zitrone und Zucker eventuell 1/2 Stunde zugedeckt im Kühlschrank
marinieren.
Mixen, dann die sehr kalte Milch aufs Mal beigeben und nochmals kurz mixen. Sofort in Gläser anrichten
und servieren. Durch die Beigabe von Zitronensaft wird die Milch dicklich, zuviel Zitrone und langes
Stehenlassen des Erdbeershakes lassen den Drink scheiden.