Fleischgerichte, Innereien


Auberginen mit Lamm
Basler Lummelbraten
Braten-Doppeldecker
Brustspitz mit exotischer Marinade
Cipolata-Spiess
Curry-Wurst
Falsches Filet
Fleisch-Pizzaspießli
Fleisch-Spiessli
Fleischkäsespießli
Fleischspiessli an Kräutermarinade
Frikadellen mit Bohnen
Gefüllte Gervelats
Gefüllte Kalbsbrust amerikanische Art
Gefüllter Rindsbraten
Geschnetzeltes mit Zitronengras
Gigot auf römische Art
Grillierte Fleischröllchen
Gyros 'Spezial' mit Paprika
Hackfleisch-Muffins
Hamburger
Hohrückensteaks mit Kräuterbutter
Kalbsbraten-Cornets mit griechischer Füllung
Kalbskotelett mit Fetafüllung
Kalbskotelett-Braten
Kalbskotelettbraten
Kalbsmilken surprise
Kalbsragout mit Pilzen
Kaninchenfilets auf Sommergemüse
Kaninchenragout
Knusprige Spareribs
Koteletts mit Tomatensalat
Koteletts zu Zucchini-Kartoffeln
Lamm-Chops an Tomatensauce
Lammfilets in Ingwersauce
Lammgigot mit Knoblauchsauce
Lammkoteletts auf Gemüse
Lammrücken mit Zucchinikruste
Marinierte Kalbsschulter mit Gemüse
Marinierte Nackensteaks
Match-Plätzli
Melonen mit Curry-Couscous
Picknick-Cake
Rindfleischröllchen
Rindfleischvögel
Rindsfilet im Zucchinikleid
Rindshohrücken
Scaloppine al balsamico
Schmorgurken-Pfanne mit Wurstbällchen
Schnitzel-Mett-Taler
Schweinefilet mit Aprikosen und Tomaten
Schweinefilet mit Sojasprossen
Schweinegulasch mit Gemüse
Schweinelendchen mit Frankfurter Sauce
Schweins-Kushi
Schweinsfilet-Rolle
Schweinshals
Schweinshals ''s Wunder'
Schweinshals oder Hohrücken
Schweinskoteletten 'Roberto'
Schweinskoteletts mit Käsekruste
Schweizer Tätschli
Siedfleisch mit Tomaten-Vinaigrette
Sommer-Saltimbocca
Spareribs
Spareribs (Brustspitzrippchen)
Spareribs mit Barbecue-Sauce
Spiessli mit rotem Basilikum
Steaks 'Betty Bossi'
Sturmspitze
Vergangene Liebe
Vitello tonnato
Wanderspieß
Wurst-Brotspießli
Zuckerschoten mit Filetstreifen