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Wieder auf dem Sommerfest: Street Food

Wie in den letzten Jahren, gibt es auch dieses Jahr wieder viele verschiedene Streetfood Stände auf dem Forum. Neu in diesem Jahr sind unter anderem Pommes mit Eis und leckere gefüllte Waffeln.




Der gute Heinrich

"Der Gute Heinrich" aus Köln versorgt Euch mit hausgemachten Spezialitäten. Frisch, gesund und 100% pflanzlich.

Locura

Locura bietet Euch die große Vielfalt authentisch argentinischer Empanadas. Ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer – für alle ist etwas dabei!
Der Teig, die Füllungen und die dazu gereichten Salsas werden zu 100% in eigener Handarbeit hergestellt. Schaut dabei zu, wie eure Empanadas vom Locura-Team frisch befüllt und dann gebacken oder frittiert werden.


Wrap Attack

Unser Qualitätsversprechen: alle Wraps werden am selben Tag mit frischen Zutaten und ohne Fertigprodukte zubereitet. Unterm Strich steht... Begeisterndes gesundes Essen mit Nachhaltigkeitsbeitrag, handwerklich hochwertig und mit Liebe und Spaß zubereitet zu einem fairen Preis.
Captain Planet wäre stolz! ;)

Bubble Waffle

Hongkong, New York und jetzt für euch in Bochum. Bubble Waffle - Das Original versüßt euch das Sommerfest mit Waffeln der besonderen Art. Die traditionell gebackenen Waffeln sind goldgelb in der Farbe, mit einer knusprigen Außenhülle und einem weichen Kern. Serviert werden die Waffeln mit Eis oder Sahne. Kreiere aus einer Vielzahl an Toppings deine eigene Bubble Waffle.


Captain Tasty

Hier geht’s rund!
Egal ob SUPERFRITTEN oder BURGERPOWER, CAPTAIN TASTY verpasst dir Dein Level –Up! Auf die Faust gibt es Pulled Pork und Beef Burger, sowie unsere coolen Süßkartoffelfritten mit Toppings. Mit dabei der Trend aus Australien: Fries’n’Ice!
Vorsicht unsere Burger fliegen schnell und die Eiskanone schießt scharf!

Hamelner Handbrot

Das Team vom Hamelner Handbrot backt nach einem eigenen sehr aufwändigen Rezept aus einem Roggen-Sauerteig gekreuzt mit einem Korbbrotteig Handbrot für euch im Holzbackofen. Lasst euch in ein herzhaftes Geschmackserlebnis entführen. Alle Zutaten kommen direkt von regionalen anbauenden Bauern.


Mutti freut sich

Mutti freut sich, dass du immer gesund, bewusst und ausreichend isst. Deshalb bist du bei uns genau richtig! Wir „das Team von Mutti“ verwöhnen den bewussten Fleischliebhaber, wie auch den vegetarischen Veganer. Zudem verwenden wir regionale Qualitätsware und gehen nachhaltig mit unseren Ressourcen um. Vom klassischen Cheeseburger, bis hin zum vegetarischen Burger oder Falafel – das Team von Mutti lässt dich nicht hungrig.

Matroschka Food Collection

Polnische und russische Spezialitäten haben bei uns ein zuhause. Speisen aus diesen Ländern möchten wir für jedermann schmackhaft machen. Menschen sollen Freude daran haben, unsere Kreation zu genießen. Freut euch auf Schaschlik, Tchebis und Co.


Pauline Fay's Samosas, Cakes & more

Seit nun einigen Jahren versucht die leidenschaftliche Köchin Pauline Fay die kulinarischen Künste Afrikas den Leuten in Deutschland näher zu bringen. Neben ihren selbstgemachten Samosas serviert euch Pauline jamaikanisches Jerk Chicken mit Sweet Plantain. Dazu gibt es exotische Fruchtsäfte mit Tamarinde, Baobab, Hibiskus und Ingwer.

Eastwood Burger

Wir machen einen echten Burger ohne viel Schnick Schnack und ohne unzählige Varianten des Burgers. Wir servieren unsere Klassiker in Perfektion. Bei uns
gibt es ausschließlich frische Produkte bester Qualität von Erzeugern aus dem
Umland.


Matus Burritos

Matus ist der erste Burrito-Laden & Foodtruck im Ruhrgebiet. Frisches, leckeres, handgemachtes Essen, nach original kalifornischen Rezepten zubereitet. Die Sonne von San Francisco verpackt in einer handlichen Mahlzeit. Great food in a roll!

Dönninghaus „on Tour“

Wie schon in den letzten Jahren präsentiert sich „die Echte“ von Dönninghaus auf dem Sommerfest der Ruhr Uni, an gewohnter Stelle.
Der unvergleichliche Geschmack, der gegrillten, von Fleischerhand produzierten Wurst, kombiniert mit der „Echten“ Dönninghaus Sauce überzeugt und begeistert seit etlichen Jahren unzählige Currywurst Fans.



grEATz

grEAT'z - The Fresh Food Truck steht nicht nur für „great“ „eat“ – also großartiges Essen, sondern vor allem für Nachhaltigkeit, Qualität und Transparenz. Tägliche frische Pattys, Buns und Toppings garantieren höchste Qualität.
Alles zusammen und eine speziell entwickelte Sauce ergeben unsere schmackhaften grEAT’z Burger. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst.

Kebab Connection

Unsere Spezialitäten und Gewürze sind aus der südanatolischen Region der Türkei. Ein echter Adana-Spieß, dessen Rezept über Jahrtausende ausgereift und perfektioniert wurde, unterscheidet sich sofort in seiner Authentizität. Durch unser einzigartiges Konzept verbinden wir modernes Design mit Tradition. Wir sind flexibel wie es die neue Zeit erfordert, aber unser Kebab schmeckt immer noch wie damals.


I AM LOVE

Das von I AM LOVE im hauseigenen Eislabor produzierte Speiseeis ist ganz natürlich und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Darüber hinaus stammen viele der verwendeten Zutaten aus biologischer Landwirtschaft, teilweise von Kleinst-Produzenten. Eine weitere Besonderheit sind die vielen sehr kreativen und teilweise veganen Sorten. So können sich die Gäste über Kreationen wie Lavendel-Honig, Safran-Rose-Pistazie oder Himbeer-Minz Sorbet freuen.

Las Vegans

Ganz nach dem Motto „delicious vegan food“ serviert euch Las Vegans vegane Speisen frisch zubereitet und auf höchsten Niveau. Ob süße Waffeln, gesunde Bagel Burger, oder leckeres Zwiebelfleisch, bei uns findet jeder etwas nach seinem Geschmack.
Natürlich darf da der Ruhrpott Klassiker „Currywurst“ auf der Speisekarte nicht fehlen und so könnt ihr ihn euch auch bei uns schmecken lassen – natürlich 100% vegan. Also kommt vorbei und probiert selbst unser „delicious vegan food“.


Creperie Werner Alt

Seit mehr als 30 Jahren sind wir beim Sommerfest dabei und bieten eine große Auswahl an Crêpes von süß bis deftig.

Asia Imbiss

Erleben Sie die Vielfalt und Frische der asiatischen Küche.
Genießen Sie die asiatische Kultur: frische und aromatische Spezialitäten zaubern immer neue Geschmackserlebnisse. Wir wünschen guten Appetit!


Awa Events

In Awas Garküche geht es heiß her - auf der Speisekarte stehen westafrikanische Gerichte und senegalesische Spezialitäten.