Snacks auf dem
Campus
Alternativen
zur Mensa, Teil 4
Von November 03 bis mindestens April 06 müssen
die Angehörigen der RUB aufgrund der Sanierung auf
den täglichen Gang in die Mensen verzichten. RUBENS
stellt in einer Reihe die mittäglichen Alternativen
vor: heute die Snacks auf dem Campus.
Das Süppchen kennen Bochumer vor allem
aus der City und dem Ruhrpark. Nicht alle wissen, dass
es am Campus eine weitere Niederlassung gibt: auf der
Eingangsebene des Uni Tech Centers (UTC, ehemals MC).
Serviert werden Suppen, Eintöpfe und Nudeln. Die
werden in rauen Mengen zubereitet und in großen
Töpfen warm gehalten. Das Angebot wird durch Tagesgerichte
(Schnitzel, Currywurst etc.) komplettiert. All das kommt
– mit drei bis fünf Euro – preislich nicht
an die Mensa heran.
Das gilt auch fürs Kulturcafé
im Studierendenhaus (Eingangsebene hinter der Unibrücke),
auch wenn hier die Preisunterschiede zur Mensa gering
sind. Im Kulturcafé kann man z.B. Suppen, Salate,
Baguettes und Toasties verzehren und ab 10 h ausgiebig
frühstücken (Wunschzettel zum Ankreuzen!). Alles
wird frisch zubereitet, beim Warten genießt man
die lebendige Atmosphäre oder man bedient sich am
zahlreich ausliegenden Lesestoff. Kultur wird regelmäßig
abends serviert: Livemusik, Lesungen, Partys etc.
Das Akafö hatte zudem den Einsatz mobiler Frittenbuden
auf dem Forum geplant, die wird es zunächst allerdings
nicht geben. Dafür sind mittlerweile die Cafeten
in NA und NC wieder auf, letztere
eine Nummer kleiner als zuvor. Bis zum Erscheinen dieser
RUBENS sollen auch die NB-Cafete sowie das
Uni-Café am Querforum West eröffnet
werden. Parallel dazu wird die Große Mensa endgültig
schließen.
Internationale Stullenrezepte
Unsere kleine Serie zu den Mensaalternativen geht mit
diesem Beitrag zu Ende. Wir meinen, dass weder die „anderen“
Mensen, noch die Cafeten, noch das Uni-Center oder die
Snacks auf dem Campus „unsere“ Mensa komplett
ersetzen können. Darum möchten wir gerne weitere
Alternativen anbieten: Als erstes fiel uns da die gute
alte Stulle ein ...
Das Käse- oder Wurstbrot als solches kann auf Dauer
(wir reden immerhin von etwa drei Jahren) aber etwas
dröge sein. Darum sucht RUBENS die besten Rezepte
und Vorschläge für belegte Brote aller Art
und – vor allem – aus aller Welt: Was
packt sich die Französin aufs Baguette? Wie verfeinert
der Italiener sein Ciabatta? Wie bereitet sich der Russe
auf einen langen Tag an der RUB vor? Wie die Inderin?
Und wie die modernen deutschen Studierenden? Allen Vorschlägen
gemeinsam soll sein, dass das Produkt nachmittags um
vier noch genauso schmackhaft aussieht wie morgens bei
der Zubereitung. Die besten Ideen veröffentlichen
wir in den nächsten Nummern der RUBENS.
Rezepte bitte an: Rubens, Pressestelle der Ruhr-Uni,
UV 366, 44780 Bochum, E-Mail: rubens@presse.rub.de.
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