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RUBENS
- Zeitschrift der Ruhr-Universität
Nachrichten, Berichte und Meinungen
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Restaurant Kunstsammlungen
Kultur
und Kulinarisches
In einem Restaurant ungewöhnlicher Art will die RUB
hochrangige Gäste und Wissenschaftler beköstigen.
In ihren Kunstsammlungen bietet sie bald neben Kunst auch
kulinarische Genüsse. Das Lokal ist als Ausweichquartier
für das ab Herbst 2003 wegen Umbaus geschlossene
Bedienungsrestaurant der Mensa vorgesehen (s.
S. 1 und nebenstehenden Text).
Kurz vor Redaktionsschluss ist der RUB von den zuständigen
Behörden die Genehmigung erteilt worden, um diese
Verbindung von Kunst und Kulinarischem ab 1.4.2003 erproben
zu können.
Täglich wechselnde exotische Genüsse bietet
dann das Akafö, und Studierende der Kunstgeschichte
erläutern zwischen den Gängen Werke der modernen
und antiken Kunst in den Kunstsammlungen. Mit dieser Kombination
will die RUB nicht nur besonderen Gästen eine attraktive
Begegnungsstätte bieten; der Probebetrieb soll auch
die zunehmende Vermarktung des Audimax als Ort musikalischer
und künstlerischer Höhepunkte unterstützen.
Besucher können sich z.B. vor Konzerten und anderen
Veranstaltungen mit Hummer à la Bordelaise, Austern
aus der Provence, Boef Stroganoff und anderen exklusiven
Speisen stärken. Im normalen Mittagsbetrieb können
Wissenschaftler und das Rektorat ihren besondern Gästen
aus dem In- und Ausland zeigen, dass die RUB Wissenschaft
und Genuss zu verbinden versteht.
Promotion fürs Audimax
Die Kunstsammlungen versprechen sich von dieser Aktion
nicht allein mehr Popularität, sondern auch eine
Verbesserung ihrer finanziellen Situation. Da die Speisen
auf der Karte - anders als im normalen Mensabetrieb -
nicht subventioniert werden und der Betrieb gewinnorientiert
erfolgen soll, steht die Hälfte des Gewinns den Kunstsammlungen
zur Verfügung - zweckgebunden für die Anschaffung
neuer Kunstwerke. Darüber hinaus erhoffen sich die
Verantwortlichen in den Kunstsammlungen, auf diese Weise
verstärkt Spenden und Förderer zu gewinnen.
Der Probebetrieb startet mit zunächst 60 Plätzen
und rund 20 Tischen. Reservierung ist unbedingt erforderlich.
Öffnungszeiten: Mo-Fr 12-14.30, bei Abendveranstaltungen
im Audimax 18-23, Sa-So 12-18 h (mit Kaffee und Kuchen
ab 14.30 h).
jk
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